Парфе из адзисай - спешим попробовать!
НОВОСТЬ:
Знаете, какой синоним к слову "чай" в Японии? Удзи!
Это совершенно небольшой городок в пригороде Киото является крупнейшим производителем чая маття в Японии. С приходом лета здесь почитают не только чай, но и цветы! В храме Мимуротодзи начали активно цвести адзисай - гортензии. А еще гортензии начали цвести в виде парфе в соседнем кафе Itokyuemon Sabo, которому, между прочим, 188 лет.
Дизайн парфе отсылает к цветущему кусту гортензий, который блестит под каплями летнего дождя. Все детали парфе совершенно съедобны, "живых" лепестков там нет. Десерт изготовлен из смеси сладкого картофеля, ореховой пасты, печенек из чая матя, черники, мороженого, желатина и сиропа маття.
Спешите успеть! Как это обычно и бывает в Японии, такой десерт лишь временное явление. Попробовать его можно не только в Удзи, но и в квартале Гион в Киото.
Это совершенно небольшой городок в пригороде Киото является крупнейшим производителем чая маття в Японии. С приходом лета здесь почитают не только чай, но и цветы! В храме Мимуротодзи начали активно цвести адзисай - гортензии. А еще гортензии начали цвести в виде парфе в соседнем кафе Itokyuemon Sabo, которому, между прочим, 188 лет.
Дизайн парфе отсылает к цветущему кусту гортензий, который блестит под каплями летнего дождя. Все детали парфе совершенно съедобны, "живых" лепестков там нет. Десерт изготовлен из смеси сладкого картофеля, ореховой пасты, печенек из чая матя, черники, мороженого, желатина и сиропа маття.
Спешите успеть! Как это обычно и бывает в Японии, такой десерт лишь временное явление. Попробовать его можно не только в Удзи, но и в квартале Гион в Киото.
Популярные экскурсии
Удивительный Токио за 1 день
10 часов - 9 799
Групповая автобусная экскурсия с аудиогидом на русском языке.
Замок Химэдзи и мост Акаси-Кайкё
8 часов - 11 899
Вы посетите один из главных объектов мирового наследия – замок Химэдзи, насладитесь двухчасовой приятной прогулкой и увидите самый длинный в мире подвесной мост Акаси-Кайкё, пройдётесь по набережной около моста, который возвышается на 47 метров над уровнем моря.
