Моти - рисовая лепешка

СТАТЬЯ:

Рисовая лепешка – квинтэссенция японского традиционализма. Моти готовят из клейкого риса – мотигомэ. Государство дотирует производство, чтобы сохранить национальную привычку дважды в год (в конце декабря и перед Днем поминовения усопших в августе) заниматься мотицуки – приготовлением теста из отварного риса.

Его, еще дымящееся, вываливают в огромную деревянную ступу и отбивают тяжелым деревянным молотом до тестообразной массы. Этот нелегкий труд под силу только мужчинам. Не случайно на ежегодный ритуал мотицуки перед Императорским Дворцом в Токио приглашают рикиси – прославленных сумоистов. Готовое рисовое тесто разделывают женщины. Его раскатывают, нарезают и высушивают про запас. Именно такие лепешки берут в дальний путь герои японских сказок.
Из рисового теста делают сладости вагаси и данго – нанизанные на палочку колобки, обильно приправленные сиропом.

Популярные экскурсии

Изнанка Японских Альп

Вы увидите настоящее сокровище ЮНЕСКО - традиционные дома деревушки Сиракаваго, затерянной в глубине Японских Альп. Также Вы осмотрите столицу сусального золота - город Канадзава, которому посчастливилось избежать масштабных пожаров, бомбардировок и войн, здесь великолепно сохранились замок и храмы с вековой историей, самурайские кварталы и домики гейш, благодаря чему наши гости могут почувствовать дух настоящей Японии.
Это авторская экскурсия по самым знаменательным местам!

49 617

Ужин с Гейшей в традиционном японском ресторане

2 часа -

Вы насладитесь традиционным японским ужином в компании настоящей гейши.

Знаковый Токио

7-8 часов - 46 997

Вы посетите самые знаковые и колоритные места, образы которых тотчас всплывают при воспоминании о Токио и которые так часто мелькают в фильмах, книгах и аниме.
Прогулка начнется с яркого и модного Харадзюку — сердца молодежной культуры, где вас ждет улочка Такесита-дори с необычными магазинами и стильными кафе. Затем вы окажетесь в Сибуе, чтобы пересечь легендарный перекресток, увидеть трогательную статую Хатико и почувствовать себя героем аниме в мейд-кафе. Финальным аккордом станет футуристическая Одайба, куда вы отправитесь по панорамной линии Yurikamome, любуясь видами Токийского залива. Одайба удивит вас величественной статуей Гандама, современными зданиями и потрясающими пейзажами набережной.

Наименование организации	ООО «Джей Ти Си Москоу»
ИНН	7702847802
КПП	770201001
Расчетный счет - №	40702810702660000727
Корреспондентский счет - №	30101810200000000593
Наименование и адрес обслуживающего банка	ОАО «Альфа-банк»
Код БИК	044525593