Удача в каждом укусе: матча-крепы с традиционными узорами в Наре

Японская кухня славится своими традициями, но в последние годы страна также удивляет оригинальными десертами. В Наре открылся новый магазин "Микурия", где можно попробовать уникальные японские крепы.

Расположенный на оживлённой улице Хигасимуки, этот специализированный магазин открывается 1 февраля и предлагает "первые в Японии крепы с традиционными узорами". Эти узоры не только красивы, но и, по поверью, приносят удачу, делая десерт ещё более особенным.

Перед открытием магазин представил три вида крепов. Два из них – ярко-зелёный "Матча-тирамису" и насыщенный "Адзуки клубника с сиротамой и матчей" – украшены узором "сейгайха", символизирующим волны удачи. Красный "Матча клубника дайфуку" тоже несёт в себе добрые знаки: слово "дайфуку" означает "большая удача", а узор "асаноха" (лист конопли) символизирует силу и жизненную энергию.

Ещё один приятный штрих – красный сливовый узел, перевязывающий каждый креп. Он ассоциируется с цветком сливы, который первым расцветает перед весной, принося удачу и новые возможности.

Но эти крепы радуют не только внешним видом, но и качественными ингредиентами. Молочные продукты поступают с фермы Уэмура – одной из старейших в Японии, с историей более 100 лет. А матча для десертов – это знаменитый "Ямато-ча" из префектуры Нара, где впервые в Японии начали пить зелёный чай ещё в 729 году.

Чтобы ещё больше окунуться в атмосферу Нары, каждый креп заворачивают в бумагу с арабесковым узором, вдохновлённым росписями сокровищницы Сёсоин в храме Тодай-дзи. Логотип магазина также отражает элементы дизайна этого исторического памятника.

За 1 200 йен (около 7,75$) эти крепы станут не только вкусным лакомством, но и способом почувствовать дух Нары. Какой бы вариант вы ни выбрали, вас ждёт эстетическое и гастрономическое удовольствие.

Информация о магазине:
Crepe Masakura-in Mikuriya
Адрес: Nara-ken, Nara-shi, Higashimuki Minamimachi 1 Ami Building 1F
Время работы: 11:00 – 20:00





Image: PR Times