Япония представила новое устройство для изготовления суши и роллов
Японская компания Suzumo, которая работает в сфере автоматизации производства роллов и суши уже более 30 лет, представила новинку – робота для изготовления суши SushiBots. Новая машина способна изготовить 3600 суши и 300 роллов за один час, что немало обрадует владельцев сетевых магазинов и ресторанов, специализирующихся на продаже суши.
Изготовление одной порции занимает у робота 12 секунд, однако, все ингредиенты необходимо подавать и переворачивать вручную. Машина автоматически распределяет рис по нори и в нее можно загрузить до 7,5 кг риса за один раз. Пока что суши-машина способна только заворачивать роллы, резать их придется вручную.
Новое изобретение было представлено на продовольственной выставке в Токио и, несомненно, будет полезно массовым производителям суши. В Японии изготовление суши всегда считалось ручным процессом и ценилось именно за мастерство исполнения и свежесть. Посмотрим, удастся ли новому роботу овладеть данным мастерством на уровне неотличимом от работы сушиста.
Групповой автобусный тур с англоговорящим гидом по региону Канто, в рамках которого Вы насладитесь прекрасными видами алеющих клёнов в деревушке Митакэ и горном регионе у озера Окутама. Вы пообедаете настоящим японским голубым крабом и попробуете знаменитую свинину этой области в сябу-сябу. По завершению экскурсии Вы посетите фруктовый сад, где Вам будет предоставлена возможность самим собрать фрукты, а также попробовать все, что придется по вкусу.
