ВАЛЮТА САЙТА:
ВЫБОР ЯЗЫКА: RUS | ENG

Мишлен наградил рестораны Токио 263 звездами

НОВОСТЬ:
Мишлен наградил рестораны Токио 263 звездами на 2023 год.
Токио по-прежнему доминирует как город с самым большим количеством звезд Мишлен в мире.

Токио уже несколько лет сохраняет репутацию города с наибольшим количеством звезд Мишлен в мире, и 2023 год не станет исключением. По состоянию на 15 ноября рестораны Токио получили колоссальные 263 звезды Мишлен. Вы сможете увидеть полный список в путеводителе Michelin Tokyo 2023, который будет выпущен 18 ноября. А пока вот краткое описание ресторанов, представленных в следующем выпуске.
В справочнике 2023 года указано 422 ресторана, 200 из которых отмечены звездами Мишлен, а остальные 222 перечислены в категории Bib Gourmand. Каждый из 12 трехзвездочных ресторанов, представленных в прошлогоднем списке, в этом году железной хваткой держится за свои три звезды. В частности, Kanda, Quintessence и Joel Robuchon сохранили этот статус с момента запуска первого путеводителя Michelin по Токио в 2007 году.

Между тем, в группу двухзвездочных ресторанов теперь входят ресторан Sézanne от шеф-повара Даниэля Калверта, которому он был присвоен в прошлом году, а также новичок Myojaku – японский ресторан, возглавляемый шеф-поваром Хидетоши Накамурой.
Наконец, в этом году обширный список из 149 однозвездочных ресторанов пополнился 16 новыми. Среди них фешенебельный Gucci Osteria на Гиндзе, искусный Udatsu Sushi на Накамегуро и французский ресторан Prunier на Маруноути.

Полное руководство будет доступно несколько позже, а пока вы можете ознакомиться с гидом Мишлен 2023 года по Киото и Осаке, который был выпущен в октябре 2022 года.


Photo: Kisa Toyoshima, Udatsu Sushi
Популярные экскурсии
Токио без границ, 15 дней Популярные туры возможны ежедневно 15 дней / 14 ночей 54 686
Токио своими глазами Популярные туры Возможны ежедневно 7 дней / 6 ночей 24 524
Япония для Вас! Популярные туры возможны ежедневно 7 дней / 6 ночей 126 896
Закрыть
Наименование организации ООО «Джей Ти Си Москоу»
ИНН 7702847802
КПП 770201001
Расчетный счет - № 40702810702660000727
Корреспондентский счет - № 30101810200000000593
Наименование и адрес обслуживающего банка ОАО «Альфа-банк»
Код БИК 044525593
Распечатать
Хотите всегда быть в курсе последних новостей сайта? Подпишитесь на наши уведомления