Опубликован токийский путеводитель Мишлен
НОВОСТЬ:
Восемь ресторанов в Японии, включая пять, специализирующихся на японской кухне, получили по три звезды в первом опубликованном путеводителе Мишлен по Токио. Этот путеводитель с указанием гостиниц и ресторанов, который издается французской компанией Мишлен начиная с 1900 года, был опубликован в понедельник 19 ноября. Он содержит результаты первого обследования в Азии. Среди пяти ресторанов японской кухни, получивших по 3 звезды, были два ресторана суси. Другие три ресторана специализируются на французской кухне.
Японские рестораны получили такой высокий рейтинг впервые за всё время. По количеству присужденных звезд Токио оказался на втором месте после Парижа, где насчитывается 10 таких ресторанов. Ответственный за подготовку этого путеводителя заявил, что проведенное ими обследование продемонстрировало высокий уровень токийских ресторанов. Он высоко оценил мастерство японских поваров, назвав его просто великолепным, и отозвался о Токио как о городе, который заслуживает мирового признания за свою замечательную кухню.
Популярные экскурсии
Рыбный рынок Цукидзи и мастер-класс по суши
4 часа - 9 307
Всегда хотели побывать на настоящем японском рынке? Проникнуться атмосферой торговой суеты? Попробовать свежих морепродуктов? Тогда добро пожаловать на рыбный рынок Цукидзи! Здесь Вы узнаете, что же такое «культура еды» для японцев. Шеф повар покажет Вам секреты приготовления суши и Вы сами попробуете создать свой кулинарный шедевр, который и станет Вашим обедом. Итадакимасу!* (*говорится перед приемом пищи)
