Рамен с матча и необычные блюда в ресторане Kitchen House Totoro
НОВОСТЬ:
В районе Инаги, Токио, находится необычное заведение — Kitchen House Totoro. Несмотря на название, отсылающее к знаменитому персонажу Studio Ghibli, ресторан не имеет прямой связи с анимацией, но предлагает своим гостям широкий выбор интересных блюд, которые удивят даже искушенных гурманов.
Ресторан можно использовать как изакая (японский бар), где подают разнообразные алкогольные напитки с небольшими закусками, или как полноценное место для ужина с большим выбором сет-меню. Среди основных блюд гости могут попробовать жареную курицу карааге, стейк из говядины или свиную котлету. Каждое блюдо подается с рисом, смешанным с ячменем, и порцией тертого яма, известного как тороро.
Особую популярность ресторану приносят его рамены. Меню раменов настолько обширное, что занимает отдельный двухсторонний лист. Всего представлено 41 вид рамена: от классических соевым и соленым бульоном до более необычных вариантов с острыми креветками и тороро.
Среди всех предложений особенно выделяется Matcha Cream Shio Ramen, приготовленный на основе зеленого чая матча и сыра маскарпоне. Сочетание сливочной текстуры, соленого бульона и легкой горчинки матча создает уникальный вкус, который сложно забыть. Такое блюдо — редкость даже для Токио, где гастрономическая конкуренция невероятно высока.
Kitchen House Totoro — это место, где традиционные японские блюда сочетаются с кулинарными экспериментами. Если вы ищете необычные вкусы вдали от туристических маршрутов, этот ресторан станет отличным выбором.
Image: Yahoo Japan
Ресторан можно использовать как изакая (японский бар), где подают разнообразные алкогольные напитки с небольшими закусками, или как полноценное место для ужина с большим выбором сет-меню. Среди основных блюд гости могут попробовать жареную курицу карааге, стейк из говядины или свиную котлету. Каждое блюдо подается с рисом, смешанным с ячменем, и порцией тертого яма, известного как тороро.
Особую популярность ресторану приносят его рамены. Меню раменов настолько обширное, что занимает отдельный двухсторонний лист. Всего представлено 41 вид рамена: от классических соевым и соленым бульоном до более необычных вариантов с острыми креветками и тороро.
Среди всех предложений особенно выделяется Matcha Cream Shio Ramen, приготовленный на основе зеленого чая матча и сыра маскарпоне. Сочетание сливочной текстуры, соленого бульона и легкой горчинки матча создает уникальный вкус, который сложно забыть. Такое блюдо — редкость даже для Токио, где гастрономическая конкуренция невероятно высока.
Kitchen House Totoro — это место, где традиционные японские блюда сочетаются с кулинарными экспериментами. Если вы ищете необычные вкусы вдали от туристических маршрутов, этот ресторан станет отличным выбором.
Image: Yahoo Japan
Популярные экскурсии
Удзи: место, где рождается элитный чай
7-8 часов - 34 705
Удзи – небольшой городок, расположенный в пригороде Киото. Поездка сюда – отличная возможность увидеть маленькие города Японии, коих по стране разбросано очень много. Вас ждет: мастер-класс по изготовлению японского чая матча (в Удзи производится лучший зеленый чай в Японии) и чайная церемония, храм Бёдоин и тысячи священных ворот тории храма Фусими-Инари.
