Сказочные кафе в сердце Токио

Токио — город контрастов, где футуристические небоскребы соседствуют с уютными уголками, погружающими вас в атмосферу сказки. Одним из таких мест является сеть кафе Hattifnat, которая завоевала сердца местных жителей и туристов своей уникальной атмосферой, вдохновленной детскими сказками и волшебными мирами.

Внешне заведения напоминают маленькие сказочные домики, будто сошедшие со страниц иллюстрированной книги. Низкие двери, деревянные фасады с яркими красками и окна необычной формы создают впечатление, что вы находитесь в волшебном мире.
После того как вы войдете внутрь, вас встретит открытая кухня, а затем предстоит взобраться по крутой деревянной лестнице. На первом этаже вас окружат иллюстрации, искусство и цветы. Если вы пришли с группой или в паре и хотите провести здесь больше времени, поднимитесь по одной из двух лестниц, которые ведут к уединенным уголкам. Это ощущение возвращения в детство и веселье от пряток в домике на дереве.
Всё кафе Hattifnat пронизано уникальной, деревенской атмосферой. Скамейки и ложки сделаны из необработанного дерева, меню обернуто в ручной работы переплет, а блюда подаются в больших домашних рамекинах, в которых они и запекаются. Тарелки часто сопровождаются маленькими кружевными подкладками, добавляющими уюта и напоминанием о зимнем комфорте.

Меню в кафе Hattifnat столь же необычное, как и сам интерьер. Здесь можно найти блюда, оформленные с особой заботой и вниманием к деталям. Десерты и напитки украшают съедобные цветы, ягодные соусы и причудливые фигуры из шоколада и крема.

Кофе и другие напитки также подаются с необычными украшениями. Например, на капучино могут "нарисовать" лесного зверька или милую мордашку с помощью молочной пенки и шоколадного соуса. Чай подают в маленьких горшочках с живыми цветами, а лимонады и коктейли окрашены в яркие, почти неоновые цвета.
Меню на обед в Hattifnat в основном включает запеченного рис и карри, а вечером переходят на пиццу. Среди основных блюд визитной карточкой считается тако рис (такорайсу) — блюдо, изобретенное на Окинаве, как адаптация мексиканского тако на азиатский манер.
Также Hattifnat предлагает традиционные алкогольные коктейли для тех, кто хочет отпраздновать или почувствовать себя взрослым в этом милом заведении.

Hattifnat имеет несколько кафе в Токио, каждое из которых отличается своей индивидуальностью. Самые известные локации находятся в районах Коэндзи и Кичидзёдзи. В каждом кафе своя особая атмосфера, но объединяет их одно — желание удивить и подарить своим гостям уникальный опыт.

Кафе Hattifnat пользуются популярностью среди молодых людей и семей с детьми. Место идеально подходит для тех, кто хочет отвлечься от городской суеты и погрузиться в мир фантазий. В выходные дни здесь можно встретить множество посетителей, которые приходят не только ради вкусной еды, но и ради фотографий в необычной обстановке.








Photo: Kristina P, Japan Travel Concierge, Tokyo