Цветы лотоса
![Цветы лотоса](/upload/resize_cache/iblock/308/803_488_1/308fb4c56c9304fe15d85c3b0bb3c562.jpg)
12 июля был объявлен день «начала расцветания лотосов» в этом году.
Примерно с середины июля до середины августа сезон любования цветами лотоса.
С рассветом на поверхности воды лотос распускает свои изящные цветы. Однако жизнь самого цветка лотоса коротка и, обычно, цветы увядают в течение 3-5 дней.
Древние люди считали, что место, где среди грязи вдруг расцветали сильные и прекрасные цветы лотоса, райской чистой землёй.
В буддизме цветок лотоса является символом милосердия.
Раскрытые цветы лотоса можно увидеть только в определённый промежуток времени. Распускаются они на рассвете, в районе с 7 до 9 утра, а к обеду цветы снова закрываются.
В японской кухне очень часто используют корень лотоса. Именно сейчас, в середине лета, блюда из рэнкона (корня лотоса) актуальны как некогда!
Лотос разделяют на 2 вида: для употребления и любования. Рэнкон является видом, который употребляют в еду.
Очень часто в японских блюдах можно увидеть темпуру из рэнкона или маринованный корень лотоса. Считается, что корень лотоса помогает от солнечного перегрева и потери аппетита.
![Чудеса Канадзавы: самураи клана Кага и монахи-ниндзя](/upload/resize_cache/iblock/c8f/390_238_2/c8f7ee5af45b146408dceb63a9f6b1d4.jpg)
![Чудеса Канадзавы: самураи клана Кага и монахи-ниндзя](/upload/resize_cache/iblock/c8f/720_593_1/c8f7ee5af45b146408dceb63a9f6b1d4.jpg)
![Парк цветов Асикага](/upload/resize_cache/iblock/83f/98_100_2/83f41856632b722e094d71d5b03ebde4.jpg)