В Японии появился первый в мире настоящий рамен в банке

Японские вендинговые автоматы уже давно предлагают не только напитки, но и готовые блюда. Однако рамен в банках, который можно было найти раньше, не радовал настоящих гурманов. Вместо привычной пшеничной лапши в нем использовалась конняку-лапша, изготовленная из клубня растения конняку. Несмотря на её упругость и долговечность, вкус и текстура значительно уступали традиционной лапше.

Теперь ситуация изменилась. Японская компания Maruyama Seimen, специализирующаяся на производстве лапши с 1958 года, представила первую в мире банку рамена с настоящей пшеничной лапшой.

Новый продукт предлагает всё, что ценят любители рамена: ароматный соевый бульон, нежную пшеничную лапшу, зеленый лук, менма (ферментированные побеги бамбука) и кусочки свинины тясю. При этом лапша сохраняет свою текстуру даже после длительного нахождения в бульоне.

Стоимость одной банки составляет 500 йен (около 3,5$), что немного выше среднего для вендинговых автоматов. Однако уникальная технология производства обеспечивает вкус и качество, максимально приближенные к ресторанному блюду.

На данный момент баночный рамен доступен в автоматах «With Drink» компании Sun Vending. Его можно найти в 150 точках префектуры Мияги и 100 точках города Мито, префектура Ибараки. В будущем планируется расширить продажи на другие регионы Японии.

Еда из банки — это удобно и быстро: можно съесть рамен прямо на месте или дома, переложив его в миску. Единственное, что придется позаботиться о столовых приборах, так как палочки в комплекте не идут.

Новинка уже вызвала интерес среди любителей японской кухни. С настоящей пшеничной лапшой и традиционными ингредиентами баночный рамен обещает стать популярным выбором для тех, кто ценит вкус и удобство.





Image: Get News JP