В Японии состоится соревнование по матча-латте арту 21 ноября
В грядущий четверг в Токио состоится международный конкурс Japan Matcha Latte Art Competition 2019, в рамках которого ожидается схватка лучших мастеров приготовления напитка латте на основе зеленого чая матча.
Мероприятие дает участникам возможность продемонстрировать свои блестящие навыки в латте-арте, одновременно отдавая дань уважения традиционному японскому чаю и культуре чайной церемонии.
Хотя матча всегда оставалась одним из классических ингредиентов в японской кухне, современные напитки, такие как матча-латте и матча-фраппе, дали традиционному зеленому чаю новую жизнь, позволяя людям наслаждаться им также регулярно, как это принято с кофе. С недавних пор, этот бодрящий чай с необычным ярким вкусом стал приобретать популярность и за рубежом, поэтому японцы сочли, что идеальное время для проведения подобного соревнования пришло.
12 соперников, которые примут участие в этом мероприятии, были выбраны по фотографиям их подвигов в искусстве приготовления латте из зеленого чая, которые они предварительно выслали жюри. До участия в конкурсе были допущены только самые опытные мастера.
Во время мероприятия ловкие бариста будут создавать свои шедевры в реальном времени прямо на глазах у страстных поклонников горячих напитков. В начале этого года был проведен первый в истории Японии конкурс “Маття латте”, в котором приняло участие более 100 наблюдателей.
Если вы желаете провести вечер, наблюдая за творчеством увлеченных мастеров и дегустацией любимого напитка, это обойдется в 1500 йен ($13,81) за билет, который включает высококачественный маття-латте Цудзики (Tsujiki).
Сначала участникам предстоит произвести впечатление на судей в предварительном раунде, но финал, который увидят только зрители со специальными “билетами судьи” станет решающим. Эти билеты можно получить, просто доплатив 1000 йен ($9,21) за входной билет. Небольшая доплата даст возможность непосредственно поучаствовать в выборе чемпиона и увидеть своими глазами схватку лучших.
Соревнование пройдет с 18:00 до 21:00 21 ноября. Место проведения: dotcom space Tokyo.
Ближайшая станция метро — Харадзюку (в 3 минутах ходьбы). Предварительная покупка билетов, включая как стандартные (1500 йен), так и “билеты судьи” (2500 йен), уже доступны онлайн.
