Новости

В Японии наступило время года, когда принято есть такие блюда, как холодный тофу хиякко и зеленые соевые бобы эдамамэ. Японские исследователи утверждают, что продукты из соевых бобов являются одним из компонентов, обеспечивающих долгую жизнь японцам, однако в наше время японцы стали потреблять их значительно меньше, особенно молодежь. Возможно, самым известным в мире соевым продуктом является тофу, который был завезен в Японию из Китая в годы династии Тан (618 – 907 г.г. н.э.). Этот соевый творог постепенно распространялся по Японии на протяжении периода Муромати (1338 – 1573 г.г.), став доступным для простого народа к периоду Эдо (1603 – 1867 г.г.). Наравне с морепродуктами, продукты из сои всегда были важным источником протеина для населения, которое не ело мясо в больших количествах. «Значение еды для здоровья заключается в трех базовых принципах, - говорит Ямори Юкио, директор женского университета Мукогава и почетный профессор университета Киото, являющийся специалистом по вопросам долгожительства, - Людям следует есть больше сои и морепродуктов и употреблять меньше соли». Ямори провел 20 лет в исследованиях долгожительства в 61 районах 25 стран мира. Он собирал образцы мочи, с помощью которых выяснял, какие виды питательных веществ входят в рацион людей из районов исследования. Его исследования свидетельствуют, что в местах, где люди регулярно употребляют сою и продукты из соевых бобов, люди живут дольше и меньше болеют. Там же, где соя не входит в рацион, наблюдается тенденция к сердечно-сосудистым заболеваниям и срок жизни людей существенно ниже. В Китае знаменитый своими долгожителями горном город Гуйян в провинции Гучжоу, где проживает множество представителей малых этносов, употребляющих множество блюд из сои, можно считать местом рождения культуры употребления продуктов из сои. «Почва в Гуйяне не подходит для выращивания риса, - комментирует ситуацию Ямори, - Но среди нескольких изученных мной районов в Китае, самыми здоровыми и менее всего страдающими от низкого кровяного давления, оказались люди из Гуйяна». Ямори проводил эксперименты с расположенными к заболеваниям клетками лабораторных крыс, и обнаружил, что ключом к профилактике различных заболеваний является основанная на продуктах из сои диета. «Крысиные клетки кормили соевым протеином, и они более эффективно сопротивлялись факторам, способствующим различным поражениям, жили дольше и были более здоровыми, - говорит Ямори, - Этот эксперимент убедил меня в том, что даже люди, имеющие предрасположенность к болезням, могут вести более здоровый образ жизни, если будут регулярно употреблять продукты из сои». Соевые бобы, которые также нередко называют «растительным мясом», являются сбалансированным источником важных питательных веществ, состоящих на 34 процента из протеина, на 30 процентов из карбогидратов и на 20 - из жиров. Кроме того, соевые бобы также богаты на пищевые волокна и такие вещества, как потассиум, кальций, магнезия и витамины. «Благодаря соевым бобам ваши кровяные тельца остаются молодыми и здоровыми, - говорит Ямори, - Они также препятствуют отмиранию клеток середечной мышцы». Жиры в соевых бобах не содержат холестерина и богаты на линолевую кислоту, способствующую хорошему кровообращению. Не менее примечательным компонентом являются соевые изофлавоны, разновидность фитоэстрогенов, имеющих структуру, сходную с эстрогеном человека. Соевые изофлавоны способствуют размножению кровяных частиц и улучшают циркуляцию крови. Соевые бобы также богаты лецитином и фолиевой кислотой, веществами, препятствующими старческому слабоумию. Зеленые соевые бобы также богаты на витамин С, если их собирают до полного созревания. Японское министерство здравоохранения рекомендует употреблять не менее 100 граммов продуктов из сои в день, однако в действительности среднестатистический современный японец употребляет 59 грамм. «При текущем положении вещей тот факт, что японские женщины являются самыми долго живущими людьми на нашей планете, вряд ли долго будет оставаться неизменным», - комментирует ситуацию Тамори.

В музее Эдо-Токио, расположенном в столичном районе Сумида, открылась выставка «От страха до любви: ёкаи в японском искусстве». Выставка посвящена эволюции ёкаев в японской живописи и ремесленнических искусствах. Среди 120 включенных в экспозицию работ есть и свиток 12-го века, озаглавленный «Уничтожение зла: Синтю (Божественное насекомое), пожирающее демонов», являющийся национальным сокровищем Японии. Еще одной интересной и редко демонстрируемой работой, представленной на выставке, является свиток Утагавы Куниёси (1798 – 1861 г.г.) «Разрушенный дворец в Сома», на котором изображена сцена изгнания демонов. Также посетители смогут увидеть керамические фигурки догу периода Дзёмон (ок. 10000 г. до н.э. – ок. 300  г. до н.э.), которые, как считают современные специалисты, олицетворяют собой силу природных стихий. Эти фигурки некогда стали прообразами для многих ёкаев более поздних периодов истории Японии. Кроме того, в экспозицию включен и специальный стенд, посвященный современному популярному аниме и компьютерной игре «Ёкай уотти». Выставка в Токио продлится до 28 августа, после чего переедет в музей «Абэно Харукасу» в Осаке, где будет работать с 10 сентября по 6 ноября.  

Великолепная работа художника XVIII века Ито Дзякутю будет включена в дизайн повозки, которую потянет по улицам города группа, возглавляющая праздничную процессию Ямабоко во время знаменитого фестиваля Гион в Киото 17 июля.   Ведающий дизайном повозки Нагинатабоко общественный фонд «Нагинатабоко ходзонкай» раскрыл общественности детали дизайна украшающего в этом году повозку полотна, называемого миокури. В этом году отмечается 300 лет со дня рождения знаменитого художника Ито Дзякутю (1716 – 1800 г.г.), который жил и работал в Киото. Одна из его лучших работ, «Феникс и солнце», была воспроизведена в виде украшающей праздничную повозку вышитой материи. Для этого работавшим над этим проектом ремесленникам понадобилось три года. Длина созданного полотна 3,5 м, ширна – 1,8 м. При воспроизведении феникса и солнца были использованы нити 800 разных цветов, включая золотые и серебрянные. «У нас получилось создать фантастическую миокури, которую не стыдно будет показать будущим поколениям в качестве шедевра периода Хэйсэй», - говорит представитель фонда Нисимура Тосио.

Археологи не исключают, что остров Исигаки (префектура Окинава) может являться местом нахождения крупнейшей в Восточной Азии стоянки людей периода каменного века. Свыше 1000 человеческих костей и их фрагментов, предположительно останков 12 мужчин и женщин уже обнаружено в ходе раскопок в пещере Сирахосаонэтабару недалеко от аэропрорта Паинусима- Исигаки. Некоторые из фрагментов датируются XXII тысячелетием до н.э., что делает их старейшими из человеческих останков, обнаруженных на территории современной Японии. По словам бывшего профессора университета Рюкю Дои Наоми, это «может быть одной из величайших палеолитических стоянок в Восточной Азии». «Эти кости окаменели и очень тяжелые, - говорит профессор Дои, - Я не могу выразить чувства, охватывающие меня, когда я держу их в руках». Специалисты ожидают, что исследование костей и содержащихся в них ДНА может пролить свет на то, как жили люди периода каменного века на южных островах Восточно-Китайского моря, после их миграции с евразийского континента. Глава Археологического центра префектуры Окинава Накадза Хисаёси говорит, что пятилетние раскопки заканчиваются в июле этого года, но место будет законсервировано для дальнейших раскопок. Центр будет проводить переговоры с властями префектуры и Агентством по делам культуры о финансировании более масштабных археологических работ. Пещера Сирахосаонэтабару образовалась в известняковом массиве из-за эрозии. На данный момент, несмотря на нахождение многочисленных человеческих останков, археологам не удалось найти ни одного каменного орудия. Коно Рэйко, старший исследователь из Национального музея природы и науки в Токио, работает над воссозданием, при помощи компьютерной томографии, внешнего облика живших здесь людей по осколкам черепов. «Мы можем получить информацию об условиях жизни людей здесь при помощи анализа их лиц и того, как у них работали лицевые мускулы», - поясняет она. Дальнейшее исследование должно показать, являются ли эти люди предками людей периода Дзёмон, доисторической культуры охотников-собирателей с островов Японского архипелага, характеризующейся керамикой с веревочным орнаментом. Исследователи полагают, что люди добрались до Окинавы около 30000 лет назад на лодках с острова Тайвань, который в то время еще соединялся с континентом. Чтобы проверить эту теорию, в середине июля группа исследователей отправиться на примитивной парусной лодке от лодки самого западного населенного острова Японии Ёнагуни к острову Ириомотэ группы островов Яэяма в Восточно-Китайском море.

Бывшая гостиница, в которой юный будущий император Акихито услышал по радио обращение своего отца о поражении Японии во Второй мировой войне 15 августа 1945 года, будет передана во владение муниципальным властям города Масико (преф. Тотиги). Акихито был эвакуирован из Токио в префектуру Тотиги, чтобы уберечь наследного принца от бомбардировок Союзников, которым подвергалась японская столица. Во время эвакуации принц жил в гостинице «Намма» и именно в ее стенах он услышал обращение своего отца, призывающее нацию «вынести невыносимое». С тех пор, как владельцем здания стала компания «Цукамото», производящая керамическую посуду, оно было переименовано в Цукамото Хэйсэй-кан. Император Акихито, которому сейчас 82 года, в конце войны эвакуировался несколько раз. В гостиницу «Намма» он переехал из императорской виллы Никко-Тамодзава (также находящейся в префектуре Тотиги) в июле 1945 года. В тот момент ему было 11 лет. В середине 1970-х, когда здание было передано во владение компании «Цукамото» были разговоры о том, что его снесут, однако гостиница продолжала работать вплоть до 1986 года. Потом ее использовали в качестве банкетного зала, но в последние годы в нем, из-за обветшания здания, почти не проводят никаких мероприятий. В январе этого года компания «Цукамото» предложила подарить бывшую гостиницу муниципалитету города Масико. Городские власти планируют с помощью центральных властей восстановить комнату, в которой жил принц Акихито 71 год назад, а также отремонтировать остальные помещения. Начало работ, по словам чиновников, намечено на осень текущего года, к марту будущего года они должны быть завершены. «Нам еще предстоит решить, как мы будем использовать это здание, - комментирует ситуацию чиновник из отдела туризма и торговли муниципалитета, - У нас есть план по привлечению иностранных туристов».  

Японский гравюрный лист периода Эдо (1603 – 1864 г.г.) Китагавы Утамаро установил мировой рекорд аукционной цены во время торгов в Париже в 745000 евро. Работа знаменитого художника конца XVIII века «Фукаку Синобу Кои» («Глубоко сокрытая любовь») была выставлена на торги в качестве одного из лотов на аукционе Бессон-Лефевр в Париже. Данный лист является одним из дизайнов в серии Утамаро «Антология любви», он был одним из главных лотов в выставленной на продажу коллекции, оцениваемой в 1,5 млн. евро и принадлежавшей на протяжении четырех поколений семейству Портье. Изначально предполагалось, что лист будет продан за цену примерно в 100000 евро. Родившийся в 1753 году в Эдо Утамаро был одним из ведущих художников в жанре укиё-э. Он знаменит своими гравюрами с девушками, а также картинками с цветами и насекомыми. Все 90 выставленных на аукцион лотов, большая часть из которых представляли керамику, были куплены после оживленных торгов. Среди проданных лотов были и другие гравюрные листа. Например, портрет актера Танимуры Торадзо работы Сяраку был продан за 101000 евро, а портрет актера Иваи Хансиро работы Кунимасы – за 78680 евро. Все эти листы были в свое время куплены Анри Портье и его сыном Андре, бывшими большими фигурами на рынке азиатских произведений искусства во Франции в прошлом веке.

По случаю 150-й годовщины со дня покушения на жизнь знаменитого самурая Сакамото Рёмы в Национальном музее Киото планируется выставка, в экспозиции которой будет представлено три принадлежавших этой легендарной личности меча. Данная выставка станет первой за 87 лет, когда эти три реликвии будут показаны публике совместно. Последний раз такое было в Токио, в 1929 году. Кроме того, на выставке, которая будет проходить с 25 октября по 27 ноября, будет также показано около 200 предметов, включая письма Рёмы. Сакамото Рёма сыграл ключевую роль в процессе передачи власти от сёгуната Токугава правительству императора Мэйдзи в годы, завершившие период Эдо (1603 – 1867 г.г.). Он является одной из самых популярных исторических личностей этого периода, героем множества книг, манга, кино и телесериалов. Один из мечей, которые планируется показывать, был сделан мастером по имени Муцу-но ками Ёсиюки. Этот меч был при Рёме в тот момент, когда на него напали наемные убийцы в Киото. Другой сделан мастером Ямасиро-но куни Нисидзин Сумау Умэтада Мёдзю. Третий меч короткий, он был сделан знаменитым мастером Кацумицу и его учеником Мунэмицу. Два длинных меча были подарены музею родственниками Рёмы в 1931 году. До лета прошлого года местонахождение короткого меча оставалось неизвестным, затем его обнаружили на Хоккайдо. Обследование находки показало, что это тот самый меч, который был при Рёме с детства, и ранее он уже выставлялся на тематической выставке в Киото в 1916 году.  

Теперь Императорский дворец в Токио можно посещать без предварительного бронирования, также как и многие другие места, связанные с императорской семьей, включая Императорский дворец в Киото. Нововведение уже частично вступило в силу. Открытие императорских резиденций отчасти связано с решением задачи привлечения иностранных туристов, чье количество, по прогнозам, будет возрастать и в дальнейшем. Предполагается, что императорские резиденции сыграют важную роль в лучшем понимании иностранцами японской истории и культуры. Посещения токийского Императорского дворца без предварительного бронирования начались с 25 июня.  Несмотря на тот факт, что в первый день посещений было пасмурно, перед дворцовыми воротами Кикёмон выстроилась длинная очередь с раннего утра. Всего же за то субботнее утро в посещении дворца приняло участие 245 посетителей, включая тех, кто ранее резервировал свое посещение по старой схеме. 140 человек из этого числа было иностранными туристами. В сопровождении гидов посетители прошли по маршруту, который включает в себя такие объекты, как дом заседаний бывшего Тайного совета, Фудзимми-ягура (башня для осмотра горы Фудзи), а также здания самого дворцового комплекса. Экскурсия по территории Императорского дворца длится около часа, в ее ходе разрешена фотосъемка. 25-летний студент из Уругвая приехал в Токио в качестве туриста и услышал в гостинице о том, что начиная с субботы отменяется предварительная регистрация для посещений Императорского дворца. «Мне было удивительно увидеть полный зелени дворец на территории затянутого в асфальт и бетон центрального Токио. Я очень рад, что благодаря упрощенной процедуре, у меня появилась возможность это увидеть», - поделился он своими впечатлениями. Правительство делает ставку на привлечение большего количества туристов, чтобы использовать это обстоятельство в качестве стимула для экономического роста. Управление Императорского двора решило сделать дворец более открытым в рамках этого правительственного плана. Посещение исторических императорских мест в Киото, таких, как дворец Сэнто, виллы Кацура и Сюгакуин, с регистрацией посещения в день посещения, станет доступным в конце этого финансового года. В настоящее время посетителям Императорского дворца в Киото следует забронировать посещение и быть в сопровождении гида. Это правило также будет изменено, чтобы посетители смогли посещать дворец свободно. Горё-бокудзё (Императорская животноводческая ферма) в префектуре Тотиги и камоба (Императорские утиные заповедники) в префектурах Тиба и Сайтама закрыты для посетителей по соображениям санитарной безопасности. Однако правительство решило, что они будут доступны для посещения туристическими группами в сопровождении гидов. Из года в год растет интерес иностранцев к владениям, принадлежащим императорскому дому Японии. По данным Управления двора, с начала периода Хэйсэй (т.е. с 1989 г.) количество посетителей императорских дворцов выросло с 30 до 80 тысяч в год. Примерно за десять последних лет в их числе начало значительно расти количество иностранцев. В 2003 году таковых насчитывалось около 2000 человек, что составляло около 2,5 процентов от общего числа. В 2015 году количество иностранцев составило около 18000, что составляет около 25 процентов от общего количества посетителей. В последнее время можно было нередко наблюдать сцену, в которой расстроенному иностранному туристу полицейские офицеры говорили о том, что для посещения дворца необходима бронь. Профессор Тиба Тиэко из университета Сюкутоку, специализирующаяся на вопрос туризма, говорит, что иностранцы считают императорское семейство символом Японии, что и привлекает их внимание. Она целиком поддерживает решение об открытии для публичного доступа императорских владений, так как это способствует развитию туризма в Японии. Однако Императорский дворец также является местом проведения важных церемоний и ритуалов, а также местом, где живет император и члены его семьи. Все императорские владения в Киото, включая Императорский дворец в Киото, являются бесценными историческими зданиями. По этой причине потребуется время, чтобы подготовить их к росту количества посетителей. «Мы надеемся, что посетителям понравится посещение мест, имеющих долгие и глубокие связи с нашей национальной историей, традициями и культурой, а также будет способствовать лучшему пониманию деятельности императорской семьи. Однако не менее важно уделять внимание сохранению исторического облика и безопасности. Мы будем всесторонне изучать эти вопросы», - говорит Ямамото Синитиро, представитель Управления двора.

В Токио два здания получат статус важной национальной культурной собственности. Одно из них – это главное здание универмага «Мицукоси» в районе Нихонбаси с его знаменитым главным залом с большим застекленным потолочным пространством. Другое – храм Дзосигая-Кисимодзин в столичном районе Тосима, в облике которого сохранилось в неизменном виде множество элементов еще с периода Эдо (1603 – 1867 г.г.) Оба здания были всесторонне изучены Советом по вопросам культуры и характеризуются, как «имеющие великолепный облик и представляющие высокую историческую ценность». Главное здание «Нихонбаси-Мицукоси» представляет собой семиэтажное строение, имеющее также подземный этаж. Здание было построено в 1927 году, при его строительстве использовались материалы от других зданий, разрушенных в 1923 году Великим землетрясением в Канто. Затем последовали многочисленные расширения и изменения, в результате которых в здании появились пять ярусов с прозрачным потолком и «Токубэцу сёкудо» («Специальный обеденный зал») с его знаменитыми колоннами из драгоценного зеленого мрамора и прочими особенностями. В главном зале, считающимся визитной карточкой универмага, стоит 14-метровая скульптура, изображающая небесную деву. Скульптура была установлена в память о 50-м юбилее сети универмагов «Мицукоси». Потолок сделан из тонированного стекла, для проведения концертов и торжественных встреч в зале был установлен орган, который был привезен из Европы в период Сёва (1926 – 1989 г.г.). В универмаге проводятся экскурсии, во время которых посетителей знакомят с особенностями задания. Сразу после объявления о запланированном включении универмага, Куросава Ацуси, один из управляющих, прокомментировал это событие так: «У нас запланировано расширение программы экскурсий, чтобы еще более полно раскрыть неповторимость «Нихонбаси-Мицукоси». Здание этого универмага станет вторым торговым зданием японской столицы, внесенным в список объектов важной национальной культурной собственности. Ранее туда был включен универмаг «Такасимая», который также находится в районе Нихонбаси. Главное здание храмового комплекса Кисимодзин было построено в 1664 году на средства супруги правителя провинции Хиросима Асано Мицуакиры. Хайдэн (галерея для молитв) ведет в главный зал, который был построен в 1700 году. Главной особенностью храма является его богатое убранство, лакированные стены и колонны. Вдоль ведущей к храму аллеи высажены деревья гингко и дзельква, эта аллея входит в список природных памятников правительства столичной метрополии. Богиню Кисимодзин и в наше время почитает множество людей, так как она считается покровительницей рожениц и маленьких детей. 

Власти города Курэ (преф. Хиросима) выложили в публичный доступ кадры цифровой съемки затонувшего в годы Второй мировой войны знаменитого линейного корабля «Ямато». Ролик протяженностью в три с половиной минуты был снят во время погружения беспилотного аппарата в ходе 10-дневного обследования морского дня, проводимого муниципалитетом города Курэ в мае. 22 июня для средств массовой информации был подготовлен ролик с фрагментами отснятого материала. В ролике можно увидеть императорскую эмблему – хризантему, некогда украшавшую нос огромного линкора и один из трех исполинских трехлопастных винтов, имеющих диметр в 5 метров. «Мы надеемся, что столь детальные виды затонувшего «Ямато» заставят людей задуматься о мире», - говорит Синтани Хироси, главный куратор Морского музея в городе Курэ, который также известен под прозвищем Музей «Ямато». Линкор «Ямато» был спущен на воду в 1941 году, в то время это был самый современный в мире линейный корабль. Однако 7 апреля 1945 года «Ямато» был потоплен американскими бомбардировщиками в 200 км от местечка Макурадзаки в префектуре Кагосиме. Это произошло во время следования линкора в сторону острова Окинава, на который в тот момент уже началось вторжение американских войск. Из 3000 человек экипажа выжить сумели лишь единицы. Сейчас корабельный колосс покоится на глубине 350 метров в Восточно-Китайском море. Частные организации обследовали «Ямато» дважды – в 1985 и 1999 г.г. Современные цифровые технологии позволяют исследователям изучить корабль с гораздо лучшей деталировкой, нежели это было возможно в конце прошлого века. Особый интерес для исследователей представляют корабельные надстройки и повреждения, которые привели к затоплению «Ямато». Полученная исследователями информация будет использована в создании новых выставок в Музее «Ямато».